Atjar komkommer

Ik ken "atjar" van de atjar tjampoer die we vroeger bij de nasi kregen. Atjar is een Indonesisch, zuur bijgerecht. Ik heb het nu voor het eerst zelf gemaakt met komkommer en rode ui. Het recept vind je op mijn website.

Advertenties

Komkommerrolletjes

Zaterdagavond bij de borrel geen bittergarnituur, maar ga eens voor een wat gezondere hap!  Ingrediënten: Komkommer Zongedroogde tomaatjes Roomkaas met kruiden (light) Bereiding: Schil de komkommer en schaaf vervolgens dunne plakken in de lengte van de komkommer. Leg de komkommer tussen keukenpapier zodat het wat minder vochtig wordt.  Snijd de zongedroogde tomaatjes in kleinere stukjes … Meer lezen over Komkommerrolletjes

Salade geitenkaas

Als je salades saai vind heb je deze geitenkaas salade nog nooit geprobeerd! Hij staat snel op tafel en is daarom erg makkelijk als je geen zin hebt om te koken. Ingrediënten: IJsbergsla  Tomaat Komkommer Geitenkaas Bosui Yoghurtdressing Natuurlijk kun je iedere soort sla gebruiken die jij lekker vindt. En dat geldt ook voor de … Meer lezen over Salade geitenkaas