Gevuld stokbrood

Dit gevulde stokbrood is makkelijk te maken en erg lekker. Je kan hem in stukjes serveren als borrelhap, maar je kan het ook eten als rijke lunch of als diner.  Ingrediënten: 1 afbakstokbrood  100 gram rundergehakt  1 ui 1 knoflookteentje 1 bosui 4 cherrytomaatjes Barbecuesaus Geraspte kaas Je kunt variëren in de vulling, voeg bijvoorbeeld … Meer lezen over Gevuld stokbrood

Pizza sticks 

Ultieme weekend snack of heerlijk bij deborrel. Je kunt er alle kanten mee op, maar één ding is zeker: het is lekker!  Ingrediënten: Pizzadeeg met saus Salami Geraspte kaas Italiaanse kruiden  Voor de dip: Ketchup  Peper Basilicum  Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg het pizzadeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Rol … Meer lezen over Pizza sticks 

Pizza quesadilla

De quesadilla met kip en mozzarella en de quesadilla met Hüttenkäse zijn alweer een behoorlijke tijd geleden. Deze pizzadilla stond al een behoorlijke tijd op m'n too coock lijstje, nu was het dan eindelijk zo ver.  Ingrediënten: Wraps  Tomatenpassata Ham  Salami Mozzarella Geraspte kaas Oregano Bereiding: Meng de tomaten passata met peper, zout en oregano. Smeer een wrap in … Meer lezen over Pizza quesadilla

Appel-brie hapjes

Met dit hapje combineer je enorm veel smaken. De honing is zoet, brie romig, rucola heeft een pittige nootachtige smaak, de appel is fris en dan heb je ook nog de zoute ham...  Ingrediënten: Parmaham Appel Citroensap  Brie Rucola Honing  Bereiding: Snijd de appel in dunne parten en smeer in met wat druppels citroensap. Snijd … Meer lezen over Appel-brie hapjes

Summer meatballs

Ik serveerde deze gehaktballetjes op m'n verjaardag als één van de hapjes. Maar je kunt ze natuurlijk ook prima serveren met wat pasta of aardappelen en groente.  Ingrediënten: 600 gram gehakt 1 prei 4 eetlepels rode pesto  Peterselie Peper en zout Bereiding: Was de prei en snijd deze zo fijn mogelijk.  Doe het gehakt met … Meer lezen over Summer meatballs