Havermoutje met bramen

Een nieuwe variant op mijn favorietje havermout ontbijt.  Ingrediënten: 40 gram havermout  100 milliliter melk 1 theelepel honing  Bramen In de melk kan je variëren, probeer eens amandelmelk of bijvoorbeeld (mijn favoriet) Alpro coconut dream kokosnoot & rijst.  Bereiding: Breng de havermout met de melk op laag vuur aan de kook. Blijf voortdurend roeren. Voeg … Meer lezen over Havermoutje met bramen

Tropische wentelteefjes met ananas

Vorig jaar plaatste ik al twee keer eerder een recept voor wentelteefjes. Toen voor wentelteefjes met gekarameliseerde appel en eerder voor hartige wentelteefjes met geitenkaas.  Dit keer een lekker tropisch recept voor in het voorjaar met gebakken ananas.  Ingrediënten: Ananasschijven 2 eieren 250 milliliter kokosmelk 75 milliliter melk 50 gram kristalsuiker 1 theelepel kaneel Wit casinobrood (zonder korsten) Gemalen … Meer lezen over Tropische wentelteefjes met ananas

Muntyoghurt met aardbeien en balsamicosiroop

Lekker als ontbijt in het weekend, maar ook zeer geschikt als dessert!  Ingrediënten: 200 milliliter balsamicoazijn 10 gram suiker 120 milliliter crème fraiche 200 milliliter yoghurt of kwark 4 muntblaadjes 1 theelepel honing 200 gram aardbeien Bereiding: Kook de balsamicoazijn en de suiker in tot een stroperige siroop. Klop ondertussen de crème fraiche door de … Meer lezen over Muntyoghurt met aardbeien en balsamicosiroop