Ricotta tiramisu

Tiramisu is een lekker dessert dat je op veel verschillende manieren kan maken. Ik maakte al een meer aardbeien tiramisu en limoncello tiramisu. Dit keer een tiramisu die net een stukje gezonder is, door het gebruik van ricotta in plaats van mascarpone. Ingrediënten: 1 kopje espresso 1 scheutje rum of likeur 8 lange vingers 200 … Meer lezen over Ricotta tiramisu

Advertenties

IJskoffie met roomijs

Al eerder deelde ik recepten voor een suikervrije ijskoffie en caramel frappuccino. Dit keer een iets minder gezond recept, maar wel erg lekker: ijskoffie met roomijs.Ingrediënten:2 bolletjes vanille roomijs1 kopje koffie1 toef slagroomBereiding:Zet een kopje koffie en schep ondertussen twee bollen ijs in een glas.Schenk het kopje koffie over de bollen ijs heen. Maak je … Meer lezen over IJskoffie met roomijs

Cheesecake ijs

Ik ben een ijsliefhebber. Maar dit ijs, is zó lekker! Het is romig en de perfecte combinatie met het rode fruit.  Het fijne is dat je geen ijsmachine nodig hebt en het ijs ook niet om het uur hoeft door te scheppen.  Ingrediënten: 400 gram roomkaas 1 blik gecondenseerde melk 250 milliliter slagroom 100 gram … Meer lezen over Cheesecake ijs

Aardbeien tiramisu

Na de limoncello tiramisu heb ik de smaak te pakken. Ik heb opnieuw een tiramisu gemaakt, dit keer met aardbeien. Ingrediënten: 450 gram Griekse yoghurt 0% 200 gram mascarpone 4 eetlepels poedersuiker 400 gram aardbeien 1 pak lange vingers Bereiding: Mix de yoghurt met de mascarpone en de poedersuiker.  Pureer de helft van de aardbeien en schep … Meer lezen over Aardbeien tiramisu

Limoncello tiramisu

Ik plaatste al meerdere recepten voor een lekker dessert. Maar nog nooit een recept voor tiramisu. Eens moet de eerste keer zijn, dus bij deze!  Ingrediënten: 2 eieren 50 gram suiker 250 gram mascarpone Rasp van 1 citroen 1 pak lange vingers 250 milliliter limoncello Verse aardbeien Geraspte kokos Bereiding: Splits de eieren en klop … Meer lezen over Limoncello tiramisu

Nutella ijsjes

Na de Nutella ijskoffie is het nu tijd voor Nutella ijslolly's. De ijsjes zijn gemakkelijk om te maken en bestaan uit maar twee ingrediënten.  Ingrediënten: 350 milliliter chocolademelk  70 gram Nutella  Bereiding: Meng in een kom de ingrediënten door elkaar. Giet het mengsel in de ijsvormpjes, zet vervolgens in de vriezer. Even geduld en dan kan je … Meer lezen over Nutella ijsjes

Muntyoghurt met aardbeien en balsamicosiroop

Lekker als ontbijt in het weekend, maar ook zeer geschikt als dessert!  Ingrediënten: 200 milliliter balsamicoazijn 10 gram suiker 120 milliliter crème fraiche 200 milliliter yoghurt of kwark 4 muntblaadjes 1 theelepel honing 200 gram aardbeien Bereiding: Kook de balsamicoazijn en de suiker in tot een stroperige siroop. Klop ondertussen de crème fraiche door de … Meer lezen over Muntyoghurt met aardbeien en balsamicosiroop