Summer meatballs

Ik serveerde deze gehaktballetjes op m’n verjaardag als één van de hapjes. Maar je kunt ze natuurlijk ook prima serveren met wat pasta of aardappelen en groente. 

Ingrediënten:

  • 600 gram gehakt
  • 1 prei
  • 4 eetlepels rode pesto 
  • Peterselie
  • Peper en zout

Bereiding:

  1. Was de prei en snijd deze zo fijn mogelijk. 
  2. Doe het gehakt met de prei, peterselie, peper, zout en pesto in een kom en meng goed door elkaar. Kneed er kleine gehaktballetjes van. 
  3. Doe 2 eetlepels olie in een pan en braad de gehaktballetjes rondom gaar in ongeveer 15 minuten. 
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s