Courgette walnotensalade

Als het zonnetje schijnt vind ik niks lekkerder dan een salade. Oke, misschien ijs… Maar laten we bij de salade blijven. 

Ingrediënten:

  • Courgette
  • Cherrytomaten 
  • Walnoten
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Bereiding:

  1. Snijd de courgette in repen. Gril de repen courgette in een grilpan of tussen een grilijzer. 
  2. Snijd ondertussen de cherrytomaten in kwarten en hak de walnoten fijner.
  3. Verdeel alles over de borden en bestrooi met peper en zout. 

Simpel, lekker en gezond! 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s