Gebakken prei met appel

Ik had genoeg aan dit gerecht voor het avondeten. Maar het is ook lekker met aardappelpuree en een stukje vlees.

Ingrediënten:

  • 600 gram prei
  • 1 teentje knoflook
  • 100 gram hamreepjes
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • 250 milliliter kookroom (light)
  • 1 appel

Bereiding:

  1. Snijd de knoflook fijn en de prei in halve ringen. Fruit de knoflook aan in een pan en voeg hier vervolgens de prei aan toe. Bak 3 minuten op hoog vuur.
  2. Daarna voeg je de kookroom, ham en mosterd toe en verwarm nog enkele minuten. Breng op smaak met zout en peper. 
  3. Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd deze in dunne plakjes. Schep de appel door de prei en eet smakelijk! 
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s