Healthy chocolade muffin

Deze gezonde chocolade muffin is ideaal als je zin hebt in chocolade, maar eigenlijk gezond wilt eten. Ik moet zeggen dat de muffin erg vullend is, dus verdelen over twee bakvormpjes is ook prima. 

Ingrediënten:

  • 50 gram havermout
  • 1 ei
  • 2 eetlepels (amandel)melk
  • 1 banaan
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 snufje zout

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden en vet de bakvorm in. 
  2. Klop het ei samen met de melk los en prak de banaan er doorheen. Vervolgens voeg je de havermout, cacaopoeder, zout en kaneel toe. Roer goed door elkaar.
  3. Doe het beslag in de bakvorm en bak in 30 minuten gaar. 

Serveer eventueel met wat poedersuiker. 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s