Pasta met prei en parmaham

Een nieuw pasta idee! Vrijwel alles kan je combineren met pasta, nog genoeg recepten om te proberen dus. 

Ingrediënten:

  • Pasta naar keuze
  • 150 gram parmaham
  • Teentje knoflook
  • 300 gram prei
  • Gedroogde oregano
  • 200 milliliter crème fraiche 
  • 100 gram gorgonzola
  • 100 gram Parmezaanse kaas

Bereiding:

  1. Rooster de parmaham in een droge koekenpan. Zet ook een pan met water aan de kook voor de pasta.
  2. Verhit in een andere pan de olie en bak hierin de fijngesneden knoflook, prei en oregano. Breng op smaak met peper en zout. 
  3. Als de pasta gaar is giet je deze af. Schep de pasta door de prei en voeg ook de crème fraiche, gorgonzola en de helft van de parmaham toe. 

Serveer de pasta met de rest van de parmaham, Parmezaanse kaas en eventueel wat rucola. 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s