Geroosterde knoflook-courgette

Begin de week goed met deze geroosterde courgette. Net als het recept van afgelopen zaterdag heb ik de courgette geroosterd in de oven. 

Ingrediënten:

  • Courgette
  • Knoflookteen
  • Tijm
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd ondertussen de knoflook in dunne plakjes.
  2. Snijd de courgette om de halve centimeter voor ongeveer driekwart in. 
  3. Steek de plakjes knoflook tussen de inkepingen. Vervolgens verdeel je ook het tijm over de inkepingen.
  4. Leg de courgette op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met olijfolie. 
  5. Bestrooi als laatste met peper en zout en zet voor 30 minuten in de oven. 
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s