Salade geitenkaas

Als je salades saai vind heb je deze geitenkaas salade nog nooit geprobeerd! Hij staat snel op tafel en is daarom erg makkelijk als je geen zin hebt om te koken. Ingrediënten: IJsbergsla  Tomaat Komkommer Geitenkaas Bosui Yoghurtdressing Natuurlijk kun je iedere soort sla gebruiken die jij lekker vindt. En dat geldt ook voor de … Meer lezen over Salade geitenkaas

Advertenties

Belegde rijstwafels 2

Na deel 1 is het tijd voor meer variatie. Ik ben weer verschillende dingen gaan proberen en heb een nieuwe favoriet!  Rijstwafels met rosbief Rosbief is lekker en al eerder gebruikt in deze carpaccio. Maar op een rijstwafel met wat peper en zout is het ook erg lekker. Rijstwafel met aardbeien en poedersuiker De zomer is dit jaar … Meer lezen over Belegde rijstwafels 2

Groente lasagne

Lasagne is erg lekker en er zijn veel verschillende variaties. Na het recept van de lasagne met salami en spinazie is het nu tijd voor een ander recept. Omdat er geen lasagnebladen worden gebruikt zit in deze lasagne een stuk minder koolhydraten.  Ingrediënten: Courgette Tomaten 300 gram rundergehakt (Rode) ui 200 gram spinazie Lasagnesaus Geraspte kaas Mozzarella … Meer lezen over Groente lasagne

Stroopwafeltaart

Stroopwafels zijn toch wel mijn favoriete koeken. Dit keer heb ik ze verwerkt in een taart.  Ingrediënten: Stroopwafels Karamelsaus 250ml verse slagroom 2 zakjes klopfix 150 gram monchou Zakje vanillesuiker  Bereiding: Verkruimel 6 stroopwafels voor de bodem in een keukenmachine. Als ze verkruimelt zijn voeg je de karamelsaus toe en roer je alles door elkaar. … Meer lezen over Stroopwafeltaart

Frambozenmousse

Deze frambozenmousse is een fris dessert. Het is zeer eenvoudig om te maken, maar begin op tijd! De mousse heeft namelijk even de tijd nodig om op te stijven.  Ingrediënten: 250 gram frambozen 200 milliliter crème fraiche 4 eetlepels suiker Bereiding: Pureer de frambozen en voeg hier twee eetlepels suiker aan toe. De andere twee … Meer lezen over Frambozenmousse

Caprese

Caprese is simpel, lekker en kan altijd. Serveer het als snack op een verjaardag, als salade, als onderdeel van tapas of op een toastje bij de borrel. Ingrediënten: Tomaat Mozzarella Basilicum Balsamicoazijn  De bereiding is erg simpel. Je snijdt de tomaat inplakken of je gebruikt cherrytomaatjes en verdeel de mozzarella over de tomaat. Daarna nog … Meer lezen over Caprese