Gegrilde nectarines met Griekse yoghurt

Dit gerecht kan je eigenlijk ieder moment van de dag eten. Het is lekker als ontbijt of tussendoortje, maar ook als toetje. De nectarines kan je op verschillende manieren grillen, bijvoorbeeld in de pan, op de barbecue of gebruik de grilstand van je oven. 

Ingrediënten:

  • Nectarine
  • Griekse yoghurt 0%
  • Poedersuiker

Eventueel:

  • Honing
  • Vanille extract

Bereiding:

  1. Halveer en ontpit de nectarines. Als je de nectarines in een grillen bereid smeer je ze in met olie. In de oven is dit niet nodig. De nectarines hoeven maar 2 minuten gegrild te worden. 
  2. Als je van zoet houdt meng je nu de honing en het vanille extract door de Griekse yoghurt. Ik vond de nectarine in combinatie met de poedersuiker al zoet genoeg. 
  3. Verdeel de nectarines over de borden, doe een lepel Griekse yoghurt in de nectarine. Bestrooi de nectarines voor het serveren met poedersuiker. 
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s