Risotto met spinazie, Parmaham en Pecorino

Na 2,5 week Japan zou je denken dat ik wel genoeg rijst zou hebben gegeten. Maar risotto is toch net even anders! Ingrediënten: 1 teentje knoflook 1 rode ui 250 gram champignons 350 gram risottorijst 100 milliliter droge witte wijn 1 liter groentebouillon 200 gram spinazie 50 gram Parmaham 50 gram Pecorino Peper en zout … Meer lezen over Risotto met spinazie, Parmaham en Pecorino

Advertenties

Homemade granola van havermout

Je eigen granola maken is helemaal niet moeilijk. Probeer het eens met dit recept. Daarnaast is het ook nog gezonder dan de granola uit de supermarkt! Ingrediënten: 150 gram havervlokken 75 gram ongebrande en ongezouten noten 50 gram zonnebloempitten 1 eetlepel lijnzaad 1 eetlepel kaneel 1/2 theelepel gemberpoeder 1 eetlepel kokosolie, gesmolten 2 eetlepels honing … Meer lezen over Homemade granola van havermout

Speculaas tiramisu

Een lekker dessert voor op het heerlijk avondje. Ingrediënten: 1 kopje espresso 200 milliliter slagroom 250 gram mascarpone 1 mandarijn 3 eetlepels karamelsaus 200 gram speculaas Cacaopoeder Bereiding: Klop de slagroom stijf en roer de mascarpone los met een vork. Rasp de schil van de mandarijn Meng de stijfgeklopte slagroom met de mascarpone, mandarijn rasp … Meer lezen over Speculaas tiramisu