Koolhydraatarme quiche met spinazie en champignons

Doordat je geen korst van bladerdeeg gebruikt voor deze quiche is hij koolhydraatarm. Ingrediënten: 150 gram champignons 1 knoflookteentje 200 gram spinazie 3 eieren 150 milliliter amandelmelk 3 eetlepels Parmezaanse kaas 75 gram feta 1 bol mozzarella Peper en zout Bereiding: Snijd de champignons in plakjes en de knoflook in kleine stukjes. Verhit olie in … Meer lezen over Koolhydraatarme quiche met spinazie en champignons

Advertenties

Chocolade granola

Dit recept idee komt van de Allerhande, maar ik heb het net een beetje aangepast zodat het wat gezonder is geworden. De ingrediënten zijn voor één portie, maar dit kan natuurlijk simpelweg verdubbeld worden. Ingrediënten: 2 rijstwijfels 1 theelepel honing 1 blokje chocolade 70% Bereiding: Breek de rijstwafels in stukjes en doe ze in een … Meer lezen over Chocolade granola

Champignonstroganoff

Met dit herfstweer is het tijd voor wat najaarsgerechten. Één van de ingrediënten die daar eigenlijk niet bij mag ontbreken is de champignon. Ingrediënten: 200 gram champignons 200 gram cherrytomaatjes 150 gram zuivelspread naturel (light) 1 theelepel paprikapoeder Bereiding: Snijd de champignons in dunne plakjes en de cherrytomaatjes in kwarten. Verhit ondertussen olie in een … Meer lezen over Champignonstroganoff